GELENEKSEL MUTFAK

Müze'nin bu bölümünde Geleneksel Kapadokya Mutfağı anlatılmakta ve mutfakta kullanılan aletler ile ilgili bilgiler bulunmaktadır. Bölgede kış ayları çok uzun ve soğuk olduğundan insanlar karınca misali yaz aylarında çalışmış ve kış aylarına hazırlık yapmışlardır. Her türlü ihtiyaçlarını kendileri üretip kendileri karşılamışlardır. Ektikleri buğdayları tarlalarından kaldırmışlar ve buğdayları un haline getirmişler ve ekmek ihtiyaçlarını karşılamışlardır. Yaz aylarında yetiştirdikleri fasulye, nohut, üzüm ve diğer sebze ve meyveleri kayadan yapılmış mutfaklarda kurutmuş ve muhafaza etmişlerdir. Kış aylarında da aynı lezzetle bu ürünleri tüketmişlerdir. Mutfak eşyalarını da tamamen günün koşullarına ve kullanıma göre en uygun şekilde tasarlamışlardır. Bugün, bazı mutfak eşyaları hala kullanılmaktadır.

Büyük ölçekli görseller için resimlere tıklayınız
 
01
YAPI ODASI
02
TARIM ODASI
03
GELENEKSEL MUTFAK
04
PEKMEZ YAPIM ODASI
05
DOKUMA ODASI
06
TÜRK HAMAMI
07
KÖY MEYDANI
08
KÖY ODASI
09
KIZ Ä°STEME MERASAMÄ°
10
KINA GECESÄ°
11
GELÄ°N ODASI
12
ORTAHÄ°SAR HATIRASI
defter
 
Türkiye'nin Sosyal Girişim Projesi seçilen Özel Kapadokya Kültür Müzesi'ne başarısından dolayı, Sivil Havacılık Genel Müdürü Sayın Dr. Ali Arıduru tarafından plaket verildi.

Devam...
 
 
 
 
Site Tasarım ve Uygulama: POTKAL
     
Tarım Odası, Yağı Odası, Köy Meydanı, Köy Odası, Geleneksel Mutfak, Kız isteme Merasimi, Pekmez Yapım Odası, Kına Gecesi, Dokuma Odası, Gelin ODası, Türk Hamamı, Balon, Uçan Balon, Balon Sepeti, Anatolian Baloon, Cappadocia , Culture , Museum , Restaurant , Special Meal , Kapadokya , Kültür , Müze , Özel Yemek , Yemek Tarifleri, Kültür Müze, Ortahisar, Tükiye, Turizm, Contemporary art, Archaeology, Indian Arts, Museum of Culture, Native Turkish lifeways, Culture of the Southwest, Southwestern culture, Southwestern archaeology, Archaeology of the Southwest, Southwest ancestry, Contemporary Southwest, Laboratory of Anthropology, Amy Bloch Wing, Here, Now and Always, Native American presence in the Southwest, Southwest exhibitions, Southwestern artifacts, Native American elders, Native America artists, Native American scholars, Native American teachers, Native American builders, Native American wriers, Museum professionals, Museums in Turkey, Arts and culture in New Mexico, Turkey Travel Planner